Momento Gourmet: Surpreendendo o paladar.

janeiro 08, 2013




Lindezas, os chás são muitas vezes repudiados, pois lembram de imediato as péssimas lembranças de quando estávamos doentes na infância e tínhamos que tomar aquelas infusões amargas com a finalidade de sarar aquela gripe terrível (Argt!). Tudo bem, os chás terríveis tinham a função de melhorar as defesas do organismo e pode ter certeza de que os chás amargos funcionam, mas vamos repensar essa ideia sobre os chás? Afinal, várias culturas ao redor do mundo tem os chás como bebidas ritualísticas e bebidas principais e isso não pode ser tão ruim!
As mais variadas infusões são capazes de proporcionar bem estar e relaxamento e posso garantir que também podem proporcionar sabores deliciosos!
Há um tempo me habituei a ingerir o Chá Mate gelado sabor limão. Não é propaganda! O sabor leve e refrescante casa muito bem com o clima quente da cidade. E um dia desses passeando por aí me deparei com um sabor incrível de um tal Chá Mate Suíço  Ele foi uma grata surpresa ao meu paladar, pois a ideia que temos comumente de chá é aquela coisa escura, sem sabor e muitas vezes sem cheiro e ele veio encorpado, leve, saboroso e intrigante.
Chá Mate Suíço


Desejando compartilhar esse sabor incrível e pensando na praticidade do dia a dia pesquisei sobre o Chá Suíço e descobri que em 2009 a rede Rei do Mate disponibilizou algumas de suas receitas mais populares para os consumidores. São elas:

Mates gelados

Mate Suíço de Maracujá
02 colheres de sopa de leite condensado
½ maracujá
200 ml de mate
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Calorias: 319 kcal

Mate Tropical Abacaxi
1 fatia de abacaxi
Xarope de Guaraná
200 ml de mate puro
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Calorias: 188 kcal

Mates quentes


Caliente
Suco de limão
Xarope de Guaraná
110 ml de mate puro quente
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Calorias: 167 kcal

Muvuca
03 cravos
02 canelas em pau
Suco de uva rosada
110 ml de mate puro
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Calorias: 94 kcal


Os chás fazem bem, podem ser deliciosos e podem surpreender o paladar. 
E Vocês? Vão testar algumas dessas receitas?


Beijocas e saboreiem as deliciosas receitas!


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